„Gusturi și tradiții de Bihor” revine la Beiuș pe 3 și 4 octombrie
Parcul central din Beiuș găzduiește pe 3 și 4 octombrie 2026 a doua ediție locală a festivalului culinar și de meșteșuguri, cu preparate din volumul de rețete bihorene, târg de producători și concerte gratuite.
Municipiul Beiuș găzduiește sâmbătă și duminică, 3 și 4 octombrie 2026, a doua ediție locală a festivalului „Gusturi și tradiții de Bihor”, a treia oprire din turneul din acest an. Producători locali, meșteri populari și bucătari bihoreni se reunesc în parcul central, iar intrarea este gratuită.
Programul rulează în ambele zile între orele 13:00 și 21:30. Vizitatorii pot cumpăra legume și fructe de la producători din zonă, pot alege obiecte de la meșteri populari și pot gusta preparate tradiționale incluse în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”.
Ce preparate pot fi cumpărate în parc
Lista de produse anunțată pentru standuri acoperă atât dulciuri de casă, cât și mâncăruri sărate specifice zonei. Printre ele se numără plăcinta pe fer, plăcinta ca la Beiuș, plăcinta țărănească (pancove), moșocoarnele cu prune, vărzarul, cici de Bihor, gomboții cu prune și scoverzile.
La fel de prezente sunt zacusca de pitoance, gulașul de fasole, tocănița de pui cu găluște, sarmalele cu păsat, loștele cu curechi, varza cu carne (toroș), tocana de unghii de porc și ghiveciul de legume. Rețetele pot fi consultate și în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, publicat online de organizatori.
Concerte sâmbătă și duminică seara
Fiecare zi are un program artistic distinct, cu startul de la ora 18:00. Sâmbătă, 3 octombrie, pe scenă urcă pe rând Carmen Ifrim Săsărman, Andrei Arad, apoi Sorin Minghiat, Ion Mirică și Dan Vană, urmați de Raul Silaghi. Seara se încheie cu Magda Pușcaș, între 20:00 și 20:45.
Duminică, 4 octombrie, între 18:00 și 20:30 evoluează Călin Vlăduț, Mihaela Hălmăgean, Miana Lobonț, Claudia Clonda, Sarah Oaie, Dana Boldi, János Kiss, Radu Dic-Chinde și Claudiu Borza. De la 20:30 concertul de închidere îi aparține lui Călin Pop.
Cine organizează și ce urmează după Beiuș
Ediția beiușeană este organizată de Consiliul Județean Bihor, prin Agenția de Management al Destinației Bihor, împreună cu Primăria Municipiului Beiuș. Parteneri anunțați: Agenția de Dezvoltare Durabilă Bihor, Visit Oradea, ADP Beiuș și I Love Beiuș.
După oprirea de la Beiuș, turneul din 2026 al festivalului „Gusturi și tradiții de Bihor” se încheie la Salonta, pe 17 și 18 octombrie, acolo unde evenimentul are loc pentru prima oară. Până atunci, parcul central din Beiuș rămâne punctul de întâlnire pentru cine vrea să guste rețete locale și să asculte muzică live, fără bilet de intrare.
Pentru detalii de program și lista completă de preparate, organizatorii trimit publicul către anunțul Consiliului Județean Bihor și către volumul de rețete disponibil în format digital.
Laura Țăran
Laura Țăran s-a născut și a crescut în Oradea, orașul despre care scrie astăzi cu drag. A absolvit Facultatea de Litere a Universității din Oradea, specializarea română–engleză, și mult timp a crezut că drumul ei e undeva prin edituri sau la catedră. Pasiunea pentru scris și curiozitatea față de ce se întâmplă în jurul ei au adus-o, până la urmă, în presa locală. Nu are studii de jurnalism — învață meseria pe teren, articol cu articol — dar compensează prin grijă pentru cuvânt și pentru informația verificată. Scrie despre oameni și evenimente simplu și clar, fără înflorituri. Poate fi contactată pentru sesizări sau sugestii de subiecte.
